1本菜譜的營養成分

• 熱量686.75千卡
• 蛋白質11.68克
• 脂肪60.88克
• 泛酸0.02毫克
• 碳水化合物18.71克
• 葉酸2.8微克
• 膳食纖維7.1克
• 維生素K0.35微克
• 胡蘿卜素1微克
• 硫胺素0.17毫克
• 核黃素0.59毫克
• 尼克酸5.7毫克
• 鈣348.1毫克
• 磷253.95毫克
• 鉀1毫克
• 鈉5毫克
• 鎂88.85毫克
• 鐵7.95毫克
• 鋅2.4毫克
• 硒3.07微克
• 銅0.98毫克
• 錳0.59毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養解析

芹黃：暫無資料，有10個菜肴使用，無營養成份分析。蘑菇(鮮蘑)：蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵御各種疾病的免疫力；巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效，據說其鎮痛效果可代替嗎啡；蘑菇提取液用動物實驗，發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用；蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利；蘑菇含有酪氨酸酶，對降低血壓有明顯效果。

6食物相克