1本菜譜的營養成分

• 熱量1千卡
• 蛋白質28.13克
• 脂肪45.54克
• 碳水化合物169.96克
• 膳食纖維16.78克
• 膽固醇19.2毫克
• 硫胺素0.22毫克
• 核黃素0.42毫克
• 尼克酸0.64毫克
• 鈣188.2毫克
• 磷354.6毫克
• 鉀272.2毫克
• 鈉228.5毫克
• 碘35.36微克
• 鎂49毫克
• 鐵7.02毫克
• 鋅3.15毫克
• 硒6.87微克
• 銅0.49毫克
• 錳0.66毫克

2制作方法

3制作提示

因有過油炸制過程，需準備色拉油500克左右。

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養解析

紅豆沙：紅豆沙含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鋅等營養元素，有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。豆沙含有較多的淀粉，一次吃得過多會導致腹脹。

6食物相克

紅豆沙：紅豆忌與米同煮，食之發口瘡；不宜與羊肉同食；紅豆與羊肚相克：同食會引起中毒；鯉魚與紅豆相克。