1本菜譜的營養成分

• 熱量366.3千卡
• 蛋白質17.66克
• 脂肪17.58克
• 碳水化合物34.3克
• 葉酸3.24微克
• 膳食纖維0.12克
• 膽固醇60毫克
• 硫胺素0.03毫克
• 核黃素0.1毫克
• 尼克酸0.75毫克
• 鈣12.9毫克
• 磷40.05毫克
• 鉀66.15毫克
• 鈉43.76毫克
• 鎂41.55毫克
• 鐵1.53毫克
• 鋅0.74毫克
• 硒3.26微克
• 銅0.05毫克
• 錳0.25毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

每次吃1匙，約10克，每日3-4次，空腹時吃為佳。

5營養解析

豬肉皮：豬皮中含有大量的膠原蛋白質，有效防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚的衰老過程，并且還有滋陰補虛,養血益氣之功效。糯米粉：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養豐富，為溫補強壯食品；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。

6食物相克