1本菜譜的營養成分

• 熱量257.2千卡
• 蛋白質4.52克
• 脂肪1.36克
• 泛酸0.45毫克
• 碳水化合物72.38克
• 葉酸25微克
• 膳食纖維15.5克
• 胡蘿卜素165微克
• 硫胺素0.19毫克
• 核黃素0.36毫克
• 尼克酸3.18毫克
• 鈣65.4毫克
• 磷185.2毫克
• 鉀881.2毫克
• 鈉325.02毫克
• 鎂55.6毫克
• 鐵9.7毫克
• 鋅3.8毫克
• 硒8.62微克
• 銅3.15毫克
• 錳3.91毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

吃梨，經常食用。

5營養解析

梨：梨含有蛋白質，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質，多種維生素等。具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常吃些梨大有益處；能促進食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時補充水分和營養。煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎；梨具有潤燥消風、醒酒解毒等功效，在秋季氣候干燥時，人們常感到皮膚搔癢、口鼻干燥，有時干咳少痰，每天吃一兩個梨可緩解秋燥，有益健康。

6食物相克

梨：梨與螃蟹同食傷腸胃；忌于鵝肉同食。