1本菜譜的營養成分

• 熱量348.7千卡
• 蛋白質7.95克
• 脂肪0.71克
• 碳水化合物78克
• 膳食纖維8.96克
• 胡蘿卜素17微克
• 硫胺素0.16毫克
• 核黃素0.1毫克
• 尼克酸1.42毫克
• 鈣14.12毫克
• 磷126.7毫克
• 鉀132.44毫克
• 鈉397.1毫克
• 鎂39.22毫克
• 鐵2.29毫克
• 鋅1.53毫克
• 硒3.02微克
• 銅0.23毫克
• 錳34.32毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

空腹食用。

5營養解析

粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

6食物相克

粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。人參：不可同蘿卜、茶葉、藜蘆、山楂一起食用。茯苓：茯苓惡白斂，畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲，忌米醋。