1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量483.55千卡
• 蛋白質(zhì)106.15克
• 脂肪6.04克
• 泛酸0.02毫克
• 碳水化合物0.84克
• 葉酸2.8微克
• 膳食纖維0.2克
• 膽固醇1毫克
• 維生素K0.35微克
• 胡蘿卜素11.5微克
• 硫胺素0.25毫克
• 核黃素0.15毫克
• 尼克酸0.06毫克
• 鈣2毫克
• 磷1毫克
• 鉀1毫克
• 鈉545.98毫克
• 鎂133.15毫克
• 鐵17.1毫克
• 鋅12.74毫克
• 硒0.06微克
• 銅10.21毫克
• 錳1.22毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

草蝦：蝦營養(yǎng)豐富，且肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死；蝦肉還有補(bǔ)腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效。

6食物相克

草蝦：蝦：嚴(yán)禁同時(shí)服用大量維生素C，否則，可生成三價(jià)砷，能致死；不宜與豬肉同食，損精；忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；忌糖。果汁與蝦相克：同食會(huì)腹瀉。