1本菜譜的營養成分

• 熱量421.43千卡
• 蛋白質15.41克
• 脂肪23.01克
• 泛酸0.02毫克
• 碳水化合物39.06克
• 葉酸3.02微克
• 膳食纖維0.8克
• 膽固醇0.1毫克
• 維生素K0.35微克
• 胡蘿卜素286.1微克
• 硫胺素0.01毫克
• 核黃素0.02毫克
• 尼克酸0.22毫克
• 鈣83.72毫克
• 磷56.57毫克
• 鉀224.61毫克
• 鈉2毫克
• 碘15.33微克
• 鎂14.71毫克
• 鐵3.21毫克
• 鋅1.08毫克
• 硒0.55微克
• 銅0.28毫克
• 錳0.3毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

中餐|晚餐

5營養解析

紅辣椒：辣椒是老百姓餐桌上最常見的一種原料，其營養豐富，口味獨特，就餐時能增加飯量，多食可增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。同時辣椒中含有一種物殊物質，能加速新陳代謝，促進荷爾蒙分泌，保健皮膚。富含的維C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇。含有較多抗氧化物質，可預防癌癥及其他慢性疾病。可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒。辣椒還能殺抑胃腹內的寄生蟲。

6食物相克