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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.米粉加溫水和成面團，根據糯米粉的含水量不同，可以適當調節水的用量，和好的粉面團，用力捏會散，輕輕揉動又會團在一起的狀態
2.熟黑芝麻用料理機打成粉末狀
3.黑芝麻粉里放入糖和玉米油(當然喜歡吃豬油的可以放豬油，會更香)
4.拌勻
5.把餡分成小圓球。湯圓可大可小，所以可以按照自己的喜好做大小
6.揪下一小塊面團，團成球形，在捏成碗狀
7.放入一個黑芝麻餡，包好團圓
8.都依次做好
9.燒水，水燒到出現魚眼泡的時候，先打一個雞蛋，待雞蛋成形，水在燒開，放入包好的湯圓，看到湯圓浮起，在小火煮2分鐘即可
2.熟黑芝麻用料理機打成粉末狀
3.黑芝麻粉里放入糖和玉米油(當然喜歡吃豬油的可以放豬油，會更香)
4.拌勻
5.把餡分成小圓球。湯圓可大可小，所以可以按照自己的喜好做大小
6.揪下一小塊面團，團成球形，在捏成碗狀
7.放入一個黑芝麻餡，包好團圓
8.都依次做好
9.燒水，水燒到出現魚眼泡的時候，先打一個雞蛋，待雞蛋成形，水在燒開，放入包好的湯圓，看到湯圓浮起，在小火煮2分鐘即可
3制作提示
湯圓可大可小，所以餡和皮都自己掌握好大小就行。剛學包的時候可以外皮包厚一點，也就是面團大一些，練熟之后就可以包的很薄。包湯圓的手法跟包月餅的手法一樣，用手虎口揉捏上推收口。
4推薦食用時間
早餐
5營養解析
芝麻還具有養血的功效，可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。可強壯身體、益壽延年、滋補肝腎、潤養脾肺。
6食物相克
芝麻+雞肉：一起吃嚴重會導致死亡
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