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2制作方法
1.將黃油，色拉油倒入干凈的盆中，隔水加熱混勻
2.待混勻之后，將糖和鹽加入，充分拌勻
3.接著依次加入蛋黃和香草精，攪拌成柔滑均勻的狀態
4.將低筋面粉和杏仁粉過篩加入
5.使用刮刀攪拌成面團
6.把面團分為每個約10克的圓球，放在烤盤上
7.170-175度烤12-15鐘左右
8.趁烘烤時，將巧克力幣放入干凈無水的碗中，隔水加熱至融化
9.待餅干烤好之后取出，待涼
10.取一粒餅干將餅干的半邊浸入融化的巧克力上，完成后表面稍微灑些裝飾糖裝飾即可
2.待混勻之后，將糖和鹽加入，充分拌勻
3.接著依次加入蛋黃和香草精，攪拌成柔滑均勻的狀態
4.將低筋面粉和杏仁粉過篩加入
5.使用刮刀攪拌成面團
6.把面團分為每個約10克的圓球，放在烤盤上
7.170-175度烤12-15鐘左右
8.趁烘烤時，將巧克力幣放入干凈無水的碗中，隔水加熱至融化
9.待餅干烤好之后取出，待涼
10.取一粒餅干將餅干的半邊浸入融化的巧克力上，完成后表面稍微灑些裝飾糖裝飾即可
3制作提示
巧克力因為干的快，所以表面抹巧克力速度要快，可以不放彩珠糖，可放各種干果、果干等。
4推薦食用時間
點心
5營養解析
面粉中所含營養物質主要是淀粉，其次還有蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等。有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
6食物相克
病濕熱者忌食面條。
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