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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.食材
2.水燒開，關小火，打時雞蛋
3.燜定形，燜熟
4.杏鮑菇切片，切點香蔥
5.另起鍋燒油，倒進杏鮑菇炒勻
6.放鹽炒軟
7.放上燜熟的雞蛋
8.倒進剛煮蛋的水
9.再次燒開，將杏鮑菇煮熟透
10.撒上胡椒粉和香蔥
11.出鍋
2.水燒開，關小火，打時雞蛋
3.燜定形，燜熟
4.杏鮑菇切片，切點香蔥
5.另起鍋燒油，倒進杏鮑菇炒勻
6.放鹽炒軟
7.放上燜熟的雞蛋
8.倒進剛煮蛋的水
9.再次燒開，將杏鮑菇煮熟透
10.撒上胡椒粉和香蔥
11.出鍋
3制作提示
燜水煮蛋火不要太大，不然的話蛋就沒有形狀了
4推薦食用時間
午餐
5營養解析
杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。
6食物相克
杏鮑菇+鵪鶉肉:易使人生痔瘡
杏鮑菇+鵪鶉蛋:易使人面生黑痣
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