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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1：取一只小鍋，鍋中倒入清水，放入冰糖，小火將冰糖熬化，制成冰糖水，晾涼備用。
2：將椰漿、淡奶倒入晾涼的冰糖水中，攪拌混合均勻。
3：把所有水果切成小粒（大小盡量保持一致）。
4：把切好的水果粒混合在液體里。
5：攪拌均勻后即可食用。
2：將椰漿、淡奶倒入晾涼的冰糖水中，攪拌混合均勻。
3：把所有水果切成小粒（大小盡量保持一致）。
4：把切好的水果粒混合在液體里。
5：攪拌均勻后即可食用。
3制作提示
1、蘋果極易氧化，切好后馬上放入淡鹽水中浸泡，才能保持顏色不變黑。 2、冰糖水要徹底晾涼后再同椰漿，淡奶混合。 3、水果撈奶香四溢的味道一半來自淡奶，一半來自椰漿，這兩種東西在超市里都可以買到。 4、放入冰箱冷藏混合液體這一步千萬不要忽略，否則，溫溫的口感，既不會突出果香，也不沒有香滑的口感。 5、水果撈里的水果不用刻意遵循這個方子里的，家里有什么水果，放什么就好。但有一樣東西，建議不要替換，那就是香蕉。
4推薦食用時間
晚餐
5營養解析
有科學家和醫師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”。因為蘋果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另含有蘋果酸，酒石酸，胡蘿卜素，是所有蔬果中營養價值最接近完美的一個。
6食物相克
蘋果+紫甘藍：營養維生素的吸收
蘋果+沙丁魚：身體不適
香蕉+芋頭：一起吃會使胃不適，感覺脹痛
香蕉+紅薯：一起吃會引起身體不適
香蕉+土豆：一起吃面部會生斑
香蕉+酸奶：一起吃易產生致癌物
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