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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1：芹菜放入攪拌機。
2：打成泥備用。
3：西紅柿、茭瓜切塊備用。
4：熱鍋加入奶油，加入蒜末爆香，加入芹菜泥和牛奶，熬到開。
5：加入西紅柿、茭瓜繼續煮10分鐘。加入豆芽、香菜、胡椒粉、鹽調味，就可以吃了。
2：打成泥備用。
3：西紅柿、茭瓜切塊備用。
4：熱鍋加入奶油，加入蒜末爆香，加入芹菜泥和牛奶，熬到開。
5：加入西紅柿、茭瓜繼續煮10分鐘。加入豆芽、香菜、胡椒粉、鹽調味，就可以吃了。
3制作提示
吃的時候可以加上少許羅勒。
4推薦食用時間
晚餐
5營養解析
據營養學家研究測定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
6食物相克
西紅柿+蝦：產生砒霜會中毒
西紅柿+魚干：同食易產生致癌物
西紅柿+石榴：影響營養素的吸收
西紅柿+冰棍：一起吃會中毒
西紅柿+海蟹：腹瀉
西紅柿+魚肉：食物中的維生素C會對魚肉中營養成分的吸收產生抑制作用
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