枸杞菠蘿銀耳湯

菠蘿：菠蘿內含維生素A、B、C，鈣、磷、鉀等礦物質，脂肪，蛋白質等。其中一種叫“菠蘿脘酶”的物質能分解蛋白質，溶解阻塞于...

類別滋陰調理 養(yǎng)顏美容調理 活血化瘀調理 

菜系家常菜

五果燉元魚

甲魚：甲魚的食用價值很高，甲魚肉味道特別鮮美，營養(yǎng)十分豐富。甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血...

類別滋陰調理 延緩衰老調理 結核病調理 

菜系家常菜

香椿彩蛋

鴨蛋：鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當，而礦物質總量遠勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極為豐富，能預防貧血，促進骨骼發(fā)育。中醫(yī)認為鴨蛋...

類別補虛養(yǎng)身調理 滋陰調理 肺調養(yǎng)調理 

菜系家常菜

魷魚蛋菇湯

鴨蛋：鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當，而礦物質總量遠勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極為豐富，能預防貧血，促進骨骼發(fā)育。中醫(yī)認為鴨蛋...

類別補虛養(yǎng)身調理 滋陰調理 補血調理 

菜系家常菜

滑熘鮮鮑

鮑魚：鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養(yǎng)元素；具有滋陰、清熱、益精、明目的功能。青椒：青椒果實中...

類別清熱解毒調理 滋陰調理 明目調理 

菜系家常菜

銀杏蒸椒鴨

鴨：鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老...

類別秋季養(yǎng)生調理 滋陰調理 咳嗽調理 

菜系家常菜

自家招牌鴨

鴨：鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老...

類別滋陰調理 清熱去火調理 營養(yǎng)不良調理 

菜系家常菜

麻辣酥海帶

海帶(鮮)：海帶含碘量極高，是體內合成甲狀腺素的主要原料，常食可令秀發(fā)潤澤烏黑。海帶具有一定的藥用價值，因為海帶中含有大...

類別貧血調理 滋陰調理 補虛養(yǎng)身調理 

菜系家常菜

青椒拌皮蛋

松花蛋（鴨蛋）：松花蛋較鴨蛋含更多礦物質，脂肪和總熱量卻稍有下降。它能刺激消化器官，增進食欲，促進營養(yǎng)的消化吸收，中和胃...

類別健脾開胃調理 肺調養(yǎng)調理 滋陰調理 

菜系家常菜

干炸豬里脊

豬里脊肉：豬肉含有豐富的優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補...

類別低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 貧血調理 滋陰調理 

菜系家常菜