砂鍋燒牛蛙

牛蛙：0豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價...

類別營養不良調理 補虛養身調理 健脾開胃調理 

菜系私家菜

咖喱豆酥丸

豆腐渣：豆腐渣含有豐富的膳食纖維，能刺激腸道蠕動，預防動脈粥樣硬化和冠心病等心血管疾病的發生；還含有較多的抗癌物質“異黃...

類別健脾開胃調理 營養不良調理 補虛養身調理 

菜系私家菜

法式魚卷

草魚：草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物；草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的...

類別健脾開胃調理 營養不良調理 高血壓調理 

菜系私家菜

莼菜氽魚片

草魚：草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物；草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的...

類別營養不良調理 健脾開胃調理 術后調理 

菜系私家菜

柳葉魚絲

草魚：草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物；草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的...

類別營養不良調理 健脾開胃調理 補虛養身調理 

菜系私家菜

鯽魚氽白玉

鯽魚：鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，并有降低膽固醇的作用；用鯽魚可治療口瘡、腹水、水乳等癥，常食...

類別營養不良調理 健脾開胃調理 補虛養身調理 

菜系私家菜

鮮味帶魚

帶魚：帶魚含豐富多不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用；帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6－硫代鳥嘌呤，對輔...

類別營養不良調理 

菜系私家菜

蟲草燉蝦

河蝦：蝦營養豐富，其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系...

類別補虛養身調理 氣血雙補調理 壯腰健腎調理 

菜系私家菜

四喜鴨子

鴨：鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎癥，還能抗衰老...

類別營養不良調理 健脾開胃調理 補虛養身調理 

菜系私家菜

海參桂圓粥

粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾??；粳米米糠...

類別快餐/主食 冬季養生調理 營養不良調理 

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