京都骨

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

類別貧血調理 滋陰調理 胃調養調理 

菜系家常菜

培根豆腐卷

1.豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。每100克結實的豆腐中，水分...

類別清熱去火調理 氣血雙補調理 胃調養調理 

菜系私家菜

啤酒鵝

鵝肉營養豐富，富含人體必需的多種氨基酸、蛋白質、多種維生素、煙酸、糖、微量元素，并且脂肪含量很低，不飽和脂肪酸含量高，對...

類別補氣調理 胃調養調理 補血調理 

菜系私家菜

牛肉蒸面

牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術后、病后調養 的人在補充失...

類別胃調養調理 貧血調理 補氣調理 

菜系家常菜

白灼西蘭花

西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。據分析，每...

類別防癌抗癌調理 胃調養調理 肝調養調理 

菜系家常菜

肉絲白菜

白菜營養豐富，除含糖類、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸外，尚含豐富的維生素，其維生素C、核黃...

類別肝調養調理 胃調養調理 潤腸通便 

菜系家常菜

蠔油生菜

生菜營養含量豐富，含有大量β胡蘿卜素、抗氧化物、維生素B1、B6 、維生素E、維生素C，還有大量膳食纖維素和微量元素如鎂...

類別潤腸通便 胃調養調理 防癌抗癌調理 

菜系家常菜

鹵五香蠶豆

蠶豆含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、磷脂、膽堿、維生素B1、維生素B2、煙酸、和鈣、鐵、磷、鉀等多種礦物質，猶其是磷和鉀含...

類別胃調養調理 水腫調理 

菜系家常菜

鮮辣爆魷魚

魷魚的營養價值非常高，其富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養成分，且含量極高。此外，脂肪含量極低。...

類別胃調養調理 貧血調理 明目調理 

菜系家常菜

白灼魷魚須

魷魚的營養價值非常高，其富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養成分，且含量極高。此外，脂肪含量極低。...

類別滋陰調理 胃調養調理 明目調理 

菜系家常菜