五花肉燒黃花

黃花菜有較好的健腦，抗衰老功效，是因其含有豐富的卵磷脂，這種物質是機體中許多細胞，特別是大腦細胞的組成成分，對增強和改善...

類別清熱去火調理 利尿調理 明目調理 

菜系家常菜

肉片炒花菜

菜花的營養比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。菜...

類別清熱去火調理 利尿調理 潤腸通便 

菜系家常菜

生菜炒豆皮

中醫理論認為，豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高，據現代...

類別清熱去火調理 健脾開胃調理 咳嗽調理 

菜系家常菜

家常茄汁豆腐

豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。每100克結實的豆腐中，水分占6...

類別補氣調理 清熱去火調理 潤腸通便 

菜系家常菜

蒜香油麥菜

1.油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、VB1、VB2等營養成分。 2.油麥菜的營養價值比生菜高...

類別肺調養調理 清熱去火調理 防癌抗癌調理 

菜系家常菜

苦瓜炒豬肉

1.促進飲食、消炎退熱：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食欲，健脾開胃；所含的生物堿類物質奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明...

類別明目調理 清熱去火調理 利尿調理 

菜系家常菜

炒鮮筍

1.開胃健脾。竹筍含有一種白色的含氮物質，構成了竹筍獨有的清香，具有開胃、促進消化、增強食欲的作用，可用于治療胃脹、消化...

類別清熱去火調理 補氣調理 胃調養調理 

菜系家常菜

椒鹽豆腐

豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。每100克結實的豆腐中，水分占6...

類別補氣調理 潤腸通便 清熱去火調理 

菜系家常菜

開胃釀豆腐

豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。每100克結實的豆腐中，水分占6...

類別養顏美容調理 清熱去火調理 補氣調理 

菜系家常菜

苦瓜排骨湯

排骨有很高的營養價值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、...

類別貧血調理 清熱去火調理 滋陰調理 

菜系家常菜