桃仁西葫蘆

西葫蘆富含蛋白質、礦物質和維生素等物質，不含脂肪，還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質，且含鈉鹽很低。有清熱利尿、除煩...

類別肺調養調理 利尿調理 清熱去火調理 

菜系臺灣菜

酸甜開胃瓜條

1、抗腫瘤 黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。 2、抗衰老 黃瓜中含有豐富的維生素E...

類別清熱去火調理 利尿調理 補氣調理 

菜系家常菜

紅椒炒苦瓜

每100克苦瓜中，水分占94%，含蛋白質1克、碳水化合物3.7克，能提供71.2千焦的熱量。苦瓜含有一種具有抗氧化作用的...

類別清熱去火調理 動脈硬化調理 水腫調理 

菜系家常菜

干鍋連藕鴨

鴨肉所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是...

類別健脾開胃調理 清熱去火調理 補血調理 

菜系家常菜

彩椒炒雞排

雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另...

類別防癌抗癌調理 補血調理 清熱去火調理 

菜系家常菜

南煎丸子

肉類中脂肪含量平均在10-30%左右，主要是各種脂肪酸和甘油三脂。還有少量卵磷脂、膽固醇、游離脂肪酸及脂溶性色素。肉類脂...

類別清熱去火調理 延緩衰老調理 防癌抗癌調理 

菜系山東菜

酸蘿卜炒肉絲

在畜肉中，豬肉的蛋白質含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可含高達29克的蛋白質，含脂肪6克。經煮燉后...

類別清熱去火調理 健脾開胃調理 補血調理 

菜系湖北菜

農家燉土雞

雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另...

類別清熱去火調理 防癌抗癌調理 骨質疏松調理 

菜系家常菜

三絲一果

馬鈴薯蛋白質營養價值高。馬鈴薯塊莖含有2%左右的蛋白質，薯干中蛋白質含量為8%～9%。據研究，馬鈴薯的蛋白質營養價值很高...

類別清熱去火調理 養顏美容調理 延緩衰老調理 

菜系東北菜

皮蛋拌豆腐

豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。每100克結實的豆腐中，水分占6...

類別胃調養調理 便秘調理 清熱去火調理 

菜系家常菜