糖醋山藥絲

山藥：山藥含有皂甙、黏液質、膽堿、淀粉、糖類、蛋白質和氨基酸、維生素C等營養成分以及多種微量元素，且含量較為豐富，具有滋...

類別健脾開胃調理 肺調養調理 腎炎調理 

菜系私家菜

糖醋山藥

山藥：山藥含有皂甙、黏液質、膽堿、淀粉、糖類、蛋白質和氨基酸、維生素C等營養成分以及多種微量元素，且含量較為豐富，具有滋...

類別補虛養身調理 健脾開胃調理 肺調養調理 

菜系私家菜

百合炒蘆筍

蘆筍：蘆筍是一種高檔而名貴的蔬菜，含有多種維生素和微量元素的質量優于普通蔬菜，其蛋白質組成具有人體所必需的各種氨基酸，含...

類別清熱解毒調理 肺調養調理 

菜系私家菜

麥香杏仁

杏仁：杏仁含有豐富蛋白質、維生素及鈣、鎂、鋅、硒等營養元素，還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽...

類別動脈硬化調理 肺調養調理 咳嗽調理 

菜系私家菜

荸薺海蜇湯

荸薺：荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中最高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體...

類別清熱解毒調理 肺調養調理 祛痰調理 

菜系私家菜

鯽魚川貝湯

鯽魚：鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，并有降低膽固醇的作用；用鯽魚可治療口瘡、腹水、水乳等癥，常食...

類別肺調養調理 補氣調理 咳嗽調理 

菜系私家菜

桑杏豬肺煲

豬肺：豬肺有補虛、止咳、止血之功效，可用于治療肺虛咳嗽、久咳咯血等癥；常人不必多食。甜杏仁：杏仁含有豐富蛋白質、維生素及...

類別肺調養調理 咳嗽調理 哮喘調理 

菜系私家菜

干煸牛肉絲

牛肉(肥瘦)：牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術后，病后調養的人在補...

類別肺調養調理 營養不良調理 補虛養身調理 

菜系私家菜

百合燉豬蹄

百合(干)：百合是著名的保健食品和常用中藥。百合主要含生物素、秋水堿等多種生物堿和營養物質，有良好的營養滋補之功，特別是...

類別神經衰弱調理 肺調養調理 咳嗽調理 

菜系私家菜

涼拌山藥絲

山藥：山藥含有皂甙、黏液質、膽堿、淀粉、糖類、蛋白質和氨基酸、維生素C等營養成分以及多種微量元素，且含量較為豐富，具有滋...

類別脾調養調理 肺調養調理 腎調養調理 

菜系私家菜