奶湯凍菌菜苞

金針菇：金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的...

類別益智補腦調理 便秘調理 防癌抗癌調理 

菜系湖南菜

鹽蛋黃燒黃瓜

黃瓜：黃瓜是老百姓最常食用的一種食蔬，它脆嫩清香，味道鮮美，而且營養豐富。含有多種維生素，使護膚美容的佳品，可以有效地對...

類別防癌抗癌調理 清熱解毒調理 利尿調理 

菜系湖南菜

草菇燒絲瓜青

絲瓜：絲瓜中含有豐富的多種營養元素，其中特別是能防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C最多，能保護皮膚、消除斑塊，...

類別月經不調調理 通乳調理 防癌抗癌調理 

菜系湖南菜

炒鮮雙冬

香菇（鮮）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點；香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉化為...

類別便秘調理 防癌抗癌調理 動脈硬化調理 

菜系湖南菜

金鉤菜花湯

蝦米：蝦米中含有豐富的蛋白質和礦物質，鈣含量尤其豐富；還含有豐富的鎂元素，能很好地保護心血管系統，對于預防動脈硬化、高血...

類別延緩衰老調理 防癌抗癌調理 動脈硬化調理 

菜系湖南菜

雪花湘白蓮

蓮子：蓮子含有豐富的蛋白質、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養元素，具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛、止遺澀精等...

類別甜品/點心 防癌抗癌調理 神經衰弱調理 

菜系湖南菜

青豆蓮子泥

蠶豆：蠶豆中含有豐富的鈣、鋅、錳、磷脂等，是大腦和神經組織的重要組成成分，并含有豐富的膽堿，有增加記憶力和健腦作用。對于...

類別益智補腦調理 動脈硬化調理 便秘調理 

菜系湖南菜

油熗茭瓜

西葫蘆：西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。可以調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。同時西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，...

類別痛風調理 高血壓調理 防癌抗癌調理 

菜系湖南菜

豆瓣高麗干

圓白菜：圓白菜中含有大量人本必需營養素，如多種氨基酸、胡蘿卜素等，其維C含量尤多，這些營養都具有提高人體免疫功能的作用，...

類別消化性潰瘍調理 防癌抗癌調理 便秘調理 

菜系湖南菜

椒麻四季豆

四季豆：四季豆是老百姓餐桌上十分常見的蔬菜之一。富含蛋白質和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑...

類別健脾開胃調理 防癌抗癌調理 防暑調理 

菜系湖南菜