土豆燒牛肉

牛里脊肉：牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術后，病后調養的人在補充失...

類別秋季養生調理 冬季養生調理 

菜系東北菜

氽白肉

豬肋條肉（五花肉）：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧...

類別冬季養生調理 健脾開胃調理 營養不良調理 

菜系家常菜

狗肉湯

狗肉：狗肉不僅蛋白質含量高，而且蛋白質質量極佳，尤以球蛋白比例大，對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。食用狗...

類別冬季養生調理 壯腰健腎調理 補陽調理 

菜系東北菜

補身湯

狗肉：狗肉不僅蛋白質含量高，而且蛋白質質量極佳，尤以球蛋白比例大，對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。食用狗...

類別腎調養調理 壯腰健腎調理 補陽調理 

菜系東北菜

冰城山珍砂鍋

榛蘑(干)：榛蘑含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素及鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質元素，味道鮮美、滑嫩爽口。榛蘑性味甘、寒...

類別冬季養生調理 老人食譜 防癌抗癌調理 

菜系東北菜

紅燒義河蚶

泥蚶：泥蚶富含特有的血紅蛋白和維生素B12，有補血、溫中、健胃的功效；蚶肉味甘咸、性溫，入脾、胃、肝經，具有散結，消痰之...

類別冬季養生調理 春季養生調理 氣血雙補調理 

菜系湖北菜

白切羊肉

羊肉(肥瘦)：羊肉肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫...

類別秋季養生調理 冬季養生調理 補陽調理 

菜系湖北菜

豆腐圓子

豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；...

類別冬季養生調理 青少年食譜 老人食譜 

菜系湖北菜

牡丹火鍋

鱖魚：鱖魚含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素，肉質細嫩，極易消化，適于兒童、老人及體弱，脾胃消化功能...

類別冬季養生調理 營養不良調理 補虛養身調理 

菜系湖北菜

黃燜羊羔餅

羊肉(肥瘦)：羊肉肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫...

類別冬季養生調理 產后恢復調理 壯腰健腎調理 

菜系甘肅菜