生拌西葫蘆

1.西葫蘆花含水量達95%，熱量低，除能提供食量的磷、鐵、維生素A和維生素C外，其他大部分營養物質含量低。 2.鉀、維...

類別防癌抗癌調理 養顏美容調理 

菜系家常菜

海虹拌菠菜

1.菠菜含有大量的植物粗纖維。 2.含有豐富的鐵質。植物中所含的非血紅素鐵與動物中所含的鐵質，具有吸收率不高的缺點。因...

類別延緩衰老調理 痔瘡調理 

菜系家常菜

豆芽拌木耳

1.綠豆芽熱量較低，水分和膳食纖維較高。 2.綠豆芽中除了含有在發芽過程中生成的維生素C以外，還含有原來豆中所含有的優...

類別便秘調理 清熱解毒調理 

菜系家常菜

糖醋脆黃瓜

1.黃瓜中含有的葫蘆素C。 2.黃瓜中含有豐富的維生素E。 3.黃瓜中所含丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺等。 4.黃瓜中...

類別防癌抗癌調理 延緩衰老調理 

菜系家常菜

豆皮拌苦菊

1.豆腐皮中含有豐富的優質蛋白，營養價值較高 2.豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟 3...

類別骨質疏松調理 防癌抗癌調理 

菜系家常菜

生拌苦瓜

1.苦瓜中含有豐富的維生素C，每一百克苦瓜含有56毫克的維生素C。 2.苦瓜中的含有豐富有的苦味甙和苦味素，苦瓜素被譽...

類別清熱解毒調理 骨質疏松調理 

菜系家常菜

蒜香四季豆

1.新鮮的豆粒中含有大量的水分，所含熱量較低，但卻含有中等量的維生素A和維生素C。 2.成熟的四季豆蛋白質含量約23%...

類別骨質疏松調理 胃調養調理 

菜系家常菜

涼拌黃瓜

1.黃瓜中含有的葫蘆素C。 2.黃瓜中含有豐富的維生素E。 3.黃瓜中所含丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺等。 4.黃瓜中...

類別延緩衰老調理 清熱解毒調理 

菜系家常菜

涼拌腐竹

每100克腐竹的蛋白質含量高達45克，維生素、鈣、磷、鐵、核黃素等含量都相當或超過了動物肉的含量，并含有人體所需的氨基酸...

類別益智補腦調理 骨質疏松調理 

菜系家常菜

涼拌蘿卜絲

1.蘿卜的含水量較高，約94%，熱量較低，膳食纖維，鈣，磷，鐵，鉀，維生素C和葉酸的含量較高 2.蘿卜中含有豐富的消化...

類別防癌抗癌調理 胃調養調理 

菜系家常菜