心臟的健康對于我們而言是非常重要的，如果我們的心臟出現了問題，我們的生命就會受到嚴重的威脅。那么日常生活中吃什么可以保護心臟呢?那就讓我們隨著名醫話養生欄目高鍵專家一起來看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　吃什么保護心臟

　　1.李子或楊梅

　　我們日常生活中可以經常吃李子或楊梅，不僅吃起來非常的美味而且對于我們心臟的保護有非常不錯的效果。

　　楊梅是纖維素與鐵質的出色來源，并且研究表明經常吃一些楊梅能夠降低血液中LDL膽固醇水平，因而楊梅也是心臟的益友。

　　此外，楊梅還具有防治癌癥的作用，對于結腸癌具有明顯的防治效果。如果你不喜歡楊梅，那可以吃一點李子，因為李子與楊梅有相似的作用，并且還含有豐富的β--胡蘿卜素，因而對于防止動脈硬化更具療效。

　　2.香蕉

　　香蕉也是我們許多人都非常喜愛的水果，我們日常生活中可以經常食用，不僅營養而且能夠有效保護我們的心臟健康。

　　香蕉中含有大量的鉀鎂離子，其中鉀離子具有調節體內水和電解質平衡，利用蛋白質修復被破壞的組織，制約神經肌肉的興奮沖動以及保護血管、降低血壓和中風發生率等作用。

　　鎂離子對心血管系統具有保護作用，有助于降壓及減少患心臟病的危險，并能防治各種心率失常。

　　因而，凡是心腦血管疾病患者，均應經常食用香蕉。

　　3.大麥

　　大麥也是不錯的選擇，大麥含有豐富的營養價值，我們日常生活中可以經常食用，對我們的心臟健康非常有利。

　　全粉大麥含有豐富的可溶性纖維與不可溶性纖維，對于防治大便干燥十分有益。作為蛋白質的良好來源，大麥還能給我們提供大量的礦物質與微量元素，這些營養物質對于預防動脈硬化及心臟病的發生，意義非同一般。

　　4.核桃

　　如果你吃不到蛙魚與鮐魚，也希望獲得OMEGA—3脂肪酸，那也很容易，干脆吃幾個核桃，你同樣能得到這種脂肪酸的健身的益處。可能有人認為核桃中含有大量的油脂，這對于健康會很不利，其實這是一種誤解，因為核桃中所含的油脂絕大部分是不飽和脂肪，適當吃一些對于身體的健康有益無害。核桃的食用方法很多，既可以每天單獨吃1—2個，也可以放在粥內或添加到其他食物中食用。

　　5.蘋果

　　蘋果是一種我們常吃的水果，具有很好的醫療保健作用。近美國的研究表明：經常吃蘋果或喝蘋果汁的人，患心臟病的幾率得以明顯下降。這是因為蘋果中含有大量的抗氧化劑，這種物質能夠防治心臟的動脈硬化以及減少(壞)膽固醇LDL在血液中的含量，從而降低了心臟發病的危險性。

　　6.菜豆或鷹嘴豆

　　像眾多的豆類一樣，菜豆是一種低脂、高纖維的蛋白質來源，它含有豐富的維生素，并且糖的含量很低，也不含有膽固醇，所以是一種很適合心臟保健的食物。鷹嘴豆這種低脂、高蛋白豆類，也是一種補充營養的選擇，并且因為其味道甘美，可以與任何一種食物搭配食用。鷹嘴豆含有豐富的纖維素、鐵質以及維生素E等成分，對于保持心臟的健康與活力具有重要的作用。

　　本期嘉賓介紹

　　高鍵

　　男，營養學博士，副主任營養師，現任上海市復旦大學附屬中山醫院營養科副主任(主持工作)。具有超過15年以上的臨床營養工作經驗，長期參與各類疾病的營養治療、營養保健、營養指導和營養教育等醫學營養學相關領域的研究。

　　高鍵先生是衛生部2011、2012“中國500強企業員工健康行”特邀科普專家，上海電視臺新聞綜合頻道《名醫大會診》、《名醫話養生》，上海電視臺娛樂頻道《36.7℃明星聽診會》，《淘上海》，東方電視臺星尚頻道《人氣美食》、《星養生》等節目嘉賓，東方廣播電臺《名醫坐堂》、《為您服務》等節目營養咨詢專家，《健康時報》、《生命時報》和《大眾醫學》營養專家委員會成員。出版有專著《吃對就健康》、《鹽與健康》等科普著作，同時其豐富的營養和食品安全觀點，經常以營養科普文章的形式發表于各類媒體，并多次受邀參與營養與食品安全的科普宣教講座，2005年至今已經在匯豐銀行、恒生銀行、摩根斯坦利投資公司、德勤會計師事務所、中銀基金公司、上海市公安局、國家安全局上海市分局、宜家家居、Intel中國研發中心、上海攜程網、上海杜邦公司、杭州阿里巴巴公司、蘇州中電集團公司等進行超過100場科普講座。

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