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2制作方法
1.準備好小米和紅棗，小米淘洗干凈，紅棗洗凈后用溫水浸泡1個小時
2.將小米放入鍋中，加入約8倍的清水開始熬粥，熬粥的同時另起鍋，紅棗入鍋蒸熟，取出剝去棗皮和棗核
3.棗肉用勺子碾壓成泥，這時小米熬煮成軟爛的米粥，將棗泥放入小米粥中攪拌均勻即可食用
2.將小米放入鍋中，加入約8倍的清水開始熬粥，熬粥的同時另起鍋，紅棗入鍋蒸熟，取出剝去棗皮和棗核
3.棗肉用勺子碾壓成泥，這時小米熬煮成軟爛的米粥，將棗泥放入小米粥中攪拌均勻即可食用
3制作提示
紅棗皮一定要過濾干凈。
4推薦食用時間
早餐
5營養解析
小米的維生素B1含量很高，且含有多種維生素、蛋白質、脂肪、糖類及鈣、磷、鐵等人體所必需的營養物質
6食物相克
紅棗+蔥：易導致消化不良
紅棗+海蟹：一起吃容易患寒熱病
紅棗+蝦皮：一起吃會中毒
紅棗+魚＋蔥：一起吃會消化不良
紅棗+銀魚：令人腰腹作痛
紅棗+牛奶：影響蛋白質的吸收
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