1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量678.5千卡
• 蛋白質(zhì)1.2克
• 脂肪0.3克
• 碳水化合物171.4克
• 膳食纖維3.6克
• 胡蘿卜素1微克
• 硫胺素0.02毫克
• 核黃素0.08毫克
• 尼克酸0.95毫克
• 鈣88.5毫克
• 磷45毫克
• 鉀55毫克
• 鈉56.6毫克
• 鎂27.5毫克
• 鐵1.4毫克
• 鋅0.72毫克
• 硒3.78微克
• 銅0.12毫克
• 錳0.48毫克

2制作方法

3制作提示

1.甘草橄欖可讓味道甘醇、色澤漂亮.2.在冰箱放入置5天后再食用，味道才能滲透均勻。本品共750克，可分裝成5份每份150克，還可冷藏14天，每份熱量177.8大卡，料理時(shí)間大約30分鐘。

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

西番蓮：西番蓮的果實(shí)甜酸可口，風(fēng)味濃郁，芳香怡人，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，具有極高的保健作用，加工制成的果汁，馨香四溢，醇濃可口，有生津止渴、提神醒腦、幫助消化和化痰止咳、治腎虧、滋補(bǔ)強(qiáng)身等功能，是國內(nèi)外暢銷的高級(jí)保健飲料，有"果汁之王"的美譽(yù)。木瓜：木瓜有健脾消食的作用。木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對(duì)食用進(jìn)行消化和吸收，因此有健脾消食之功。木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸。吃了太多的肉食，脂肪容易堆積在下半身，木瓜里的酵素，可幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，讓肉感的雙腿慢慢變得更有骨感。木瓜獨(dú)有的番木瓜堿具有抗腫瘤功效，并能阻止人體致癌物質(zhì)亞硝胺的合成，對(duì)淋巴性白血病細(xì)胞具有強(qiáng)烈抗癌活性。木瓜所含的齊墩果成分是一種具有護(hù)肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、軟化血管等功效的化合物。木瓜酶對(duì)乳腺發(fā)育很有幫助，有催奶的效果，乳汗缺乏的婦女食用能增加浮汁。豐胸要用青木瓜效果最好。因?yàn)槟竟闲詼兀缓辉铮渲械臓I養(yǎng)容易被皮膚直接吸收，特別是可發(fā)揮潤肺的功能。當(dāng)肺部得到適當(dāng)?shù)淖虧櫤螅湍芨玫匦袣饣钛股眢w更易吸收充足的營養(yǎng)，從而讓皮膚變得光潔、柔嫩、細(xì)膩，皺紋減少、面色紅潤。橄欖：橄欖又名青果、忠果、諫果等，是一種硬質(zhì)肉果。初嘗橄欖味道酸澀，久嚼后方覺得滿口清香，回味無窮。我國隆冬臘月氣候異常干燥，常食點(diǎn)橄欖有潤喉之功。橄欖與肉類燉湯作為保健飲料，有舒筋活絡(luò)功效。中醫(yī)素來稱橄欖為“肺胃之果”，對(duì)于肺熱咳嗽、咯血頗有益。

6食物相克