1本菜譜的營養成分

• 碳水化合物1.5克
• 膳食纖維1.5克
• 胡蘿卜素17微克
• 鈣615毫克
• 磷190毫克
• 鉀3毫克
• 鈉13毫克
• 鎂355毫克
• 鐵49毫克
• 鋅4.95毫克
• 銅2.75毫克
• 錳8.55毫克

2制作方法

3制作提示

1.制作此茶可根據需用量的多少增加或減少魚腥草的用量，一般情況下魚腥草的用量為250克至1000克。2.此茶也可選用干品魚腥草，用量為30至60克，制作過程中干魚腥草洗凈后用冷水浸泡2小時后,煎煮一沸，去渣取汁，即可飲用。

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養解析

魚腥草：魚腥草因含有一定的魚腥草素、月桂醛等揮發油成分而具有明顯的抗菌作用，同時魚腥草素和魚腥草煎劑均能明顯促進白細胞的吞噬能力，增進機體免疫功能。另外所含的槲甙具有擴張血管的作用，能有效擴張腎血管，所含大量鉀鹽有增強利尿的作用。最后魚腥草還能改善毛細血管脆性，促進組織再生，有鎮痛、止血、止咳的功效。

6食物相克