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1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1.主料：花生
2.輔料：鹽、蔥、姜
3.鍋中加水，水量要能夠沒(méi)過(guò)花生，放入蔥、姜、鹽
4.燒開(kāi)后，放入花生
5.小火煮20分鐘
6.開(kāi)火后，浸泡2小時(shí)以上
7.裝盤(pán)即可食用
2.輔料：鹽、蔥、姜
3.鍋中加水，水量要能夠沒(méi)過(guò)花生，放入蔥、姜、鹽
4.燒開(kāi)后，放入花生
5.小火煮20分鐘
6.開(kāi)火后，浸泡2小時(shí)以上
7.裝盤(pán)即可食用
3制作提示
1、浸泡的時(shí)間越長(zhǎng)越入味。 2、如果喜歡五香味，還可以加花椒、大料。
4推薦食用時(shí)間
午餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
1.花生中含有大約50%的脂質(zhì)，25%的蛋白質(zhì)，25%的維生素B1，維生素B2及維生素E等多種維生素。 2.花生中所含的脂質(zhì)基本都是不飽和脂肪酸，其中占一半的比例是但不飽和脂肪酸。 3.花生中含有多種蛋白質(zhì)，氨基酸的組成也十分多樣，人體的8種氨基酸除了賴氨酸的含量較少以外，其他氨基酸含量都很豐富。
6食物相克
花生+黃瓜：一起吃易導(dǎo)致腹瀉
花生+河蟹：一起吃易導(dǎo)致腹瀉
花生+螃蟹：腹瀉
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