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1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1.牛肉切碎，豆腐壓爛，蔥切碎，玉米豌豆去皮
2.所有食材1倒入容器內(nèi)加入面粉
3.加少許水調(diào)成糊狀，加鹽調(diào)味
4.不粘鍋入油小火燒熱，用勺子將調(diào)好的糊3舀入平底鍋內(nèi)輕壓成圓形，小火慢煎至兩面金黃即可
2.所有食材1倒入容器內(nèi)加入面粉
3.加少許水調(diào)成糊狀，加鹽調(diào)味
4.不粘鍋入油小火燒熱，用勺子將調(diào)好的糊3舀入平底鍋內(nèi)輕壓成圓形，小火慢煎至兩面金黃即可
3制作提示
面粉不要加太多否則餅容易硬哦。調(diào)餅糊的時(shí)候注意要有流動(dòng)性。
4推薦食用時(shí)間
早餐、晚餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
牛肉：鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療。牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質(zhì)、能促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)的抗氧化劑，對(duì)防衰防癌具有積極意義。
6食物相克
牛肉+鯰魚：一起吃會(huì)引起中毒，可以用人乳和鼓汁治療
牛肉+紅糖：腹脹
牛肉+橘子：不利于營(yíng)養(yǎng)素的吸收
牛肉+韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒
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