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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.準(zhǔn)備好切好的蒜苗，臘肉，土豆絲
2.把切好的土豆絲焯熟備用
3.辣椒放入鍋里倒入適量的金龍魚調(diào)和油
4.然后把臘肉絲放入爆香
5.然后下入焯水后的土豆絲放入翻炒
6.然后下入蒜苗，和少許的鹽和糖翻炒
7.待蒜苗煮熟后下入蠔油翻炒均勻即可
2.把切好的土豆絲焯熟備用
3.辣椒放入鍋里倒入適量的金龍魚調(diào)和油
4.然后把臘肉絲放入爆香
5.然后下入焯水后的土豆絲放入翻炒
6.然后下入蒜苗，和少許的鹽和糖翻炒
7.待蒜苗煮熟后下入蠔油翻炒均勻即可
3制作提示
土豆絲焯水的時候不要焯太熟，沒口感不好吃了。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養(yǎng)解析
土豆：所含的鉀能取代體內(nèi)的鈉，同時能將鈉排出體外，有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。
6食物相克
土豆+香蕉：一起吃面部會生斑
土豆+石榴：一起吃會引起中毒，可以用韭菜水解毒
土豆+櫻桃番茄：導(dǎo)致食欲不佳消化不良
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