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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.蓮藕一節去皮洗凈
2.切成一寸長左右的段
3.炒鍋倒油，大火燒至七成熱時轉中火
4.下入藕條炸2-3分鐘
5.撈起濾油
6.鍋內留底油，下入鹽、糖、醋、番茄醬、胡椒粉
7.加少量水小火炒勻成濃稠的醬汁
8.下入藕條，翻炒均勻，最后撒適量熟白芝麻再炒勻即可
2.切成一寸長左右的段
3.炒鍋倒油，大火燒至七成熱時轉中火
4.下入藕條炸2-3分鐘
5.撈起濾油
6.鍋內留底油，下入鹽、糖、醋、番茄醬、胡椒粉
7.加少量水小火炒勻成濃稠的醬汁
8.下入藕條，翻炒均勻，最后撒適量熟白芝麻再炒勻即可
3制作提示
炸藕條的時間不用太長哦，藕松松脆脆的才好吃。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
藕：維生素C和蛋白質一起發揮效用，能結合各種細胞，促進骨膠原的生成，起到強健胃粘膜的作用。預防貧血，協助肝臟的運動。
6食物相克
藕+白蘿卜：生食寒性較大
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