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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.準備海蟶
2.把辣椒,大蒜,姜都切好備用
3.熱油鍋
4.下大蒜,姜和辣椒暴出香味
5.倒入洗干凈的海蟶
6.加入料酒
7.加點鹽和生抽炒熟即可
2.把辣椒,大蒜,姜都切好備用
3.熱油鍋
4.下大蒜,姜和辣椒暴出香味
5.倒入洗干凈的海蟶
6.加入料酒
7.加點鹽和生抽炒熟即可
3制作提示
海蟶用水泡會吐出泥土
4推薦食用時間
午餐
5營養(yǎng)解析
蟶子富含碘和硒，它是甲狀腺功能亢進病人、孕婦、老年人良好的保健食品，蟶子含有鋅和錳，常食蟶子有益于腦的營養(yǎng)補充，有健腦益智的作用。醫(yī)學工作者還發(fā)現(xiàn)，蟶子對因放射療法、化學療法后產(chǎn)生的口干煩熱等癥有一定的療效。
6食物相克
蟶子+啤酒：高尿酸癥患者易引發(fā)痛風
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