黃燜羊羔餅

羊肉(肥瘦)：羊肉肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫...

類別冬季養生調理 產后恢復調理 壯腰健腎調理 

菜系甘肅菜

鍋貼火腿

火腿：火腿色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，美味可口，各種營養成分易被人體所吸收，具有養胃生津、益腎壯陽、...

類別低溫環境作業人群食譜 

菜系甘肅菜

稀鹵羊肉

羊肉（熟）：羊肉肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補...

類別壯腰健腎調理 補陽調理 肢寒畏冷調理 

菜系甘肅菜

隴西臘羊肉

羊肉(肥瘦)：羊肉肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫...

類別壯腰健腎調理 補陽調理 陽痿早泄調理 

菜系甘肅菜

金針燉鴨子

鴨：鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎癥，還能抗衰老...

類別補虛養身調理 滋陰調理 

菜系甘肅菜

八寶鴛鴦鴿

蝦仁：蝦仁營養豐富，肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物；蝦肉中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管...

類別陽痿早泄調理 補陽調理 補虛養身調理 

菜系甘肅菜

佛手魚翅

蕨菜：蕨菜素對細菌有一定的抑制作用，可用于發熱不退、腸風熱毒、濕疹、瘡瘍等病癥，具有良好的清熱解毒、殺菌清炎之功效。另外...

類別特色菜 補虛養身調理 氣血雙補調理 

菜系甘肅菜

羅鍋魚片

對蝦：蝦營養豐富，且肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系...

類別特色菜 

菜系甘肅菜

鳳腰鮑魚

鮑魚干：鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素；具有滋陰、清熱、益精、明目的功能。香菇（干）：香...

類別特色菜 

菜系甘肅菜

醬漬青海鰉魚

鱘魚：鱘魚的營養藥用價值很高，其氨基酸和不飽和脂肪酸含量為魚類之冠，蛋白質高達18.6%，脂肪中的DHA和EPA(俗稱腦...

類別特色菜 

菜系甘肅菜