火爆姜絲肉

生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷類化合物的結構均具有很強的抗氧化和清除自由基作用；抑制腫瘤作用；吃姜能抗衰老，老年人常吃生...

類別心調養調理 肝調養調理 貧血調理 

菜系家常菜

干姜紅糖粥

稻米：大米具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物；大米可提供豐富B族維生素；大米具有有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和...

類別快餐/主食 

菜系其它菜系

姜乳蒸餅

小麥面粉：面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效，主治臟躁...

類別養顏美容調理 延緩衰老調理 

菜系其它菜系

姜汁烘蟹

螃蟹：螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血，利肢節，滋肝陰，充胃液...

類別清熱解毒調理 骨質疏松調理 

菜系其它菜系

干姜羊肉湯

羊肉(瘦)：羊肉肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補...

類別補陽調理 壯腰健腎調理 補虛養身調理 

菜系其它菜系

油熗蘆筍

蘆筍：蘆筍是一種高檔而名貴的蔬菜，含有多種維生素和微量元素的質量優于普通蔬菜，其蛋白質組成具有人體所必需的各種氨基酸，含...

類別高脂血癥調理 高血壓調理 防癌抗癌調理 

菜系其它菜系

姜汁魚頭

鰱魚頭：魚頭肉質細嫩、營養豐富，除了含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1，它還含有魚肉中所缺乏的卵磷脂，可增強記憶、思...

類別延緩衰老調理 老人食譜 孕婦食譜 

菜系其它菜系

姜汁煮雞酒

雞：雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，并富有營養，有滋補養身的作用。雞肉中蛋白質的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用...

類別補虛養身調理 孕婦食譜 

菜系其它菜系

姜汁燉吵仁

類別嘔吐調理 孕婦食譜 

菜系其它菜系

姜汁菠菜

菠菜：菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人...

類別春季養生調理 清熱去火調理 貧血調理 

菜系其它菜系