田園色拉

萵筍：萵筍含鉀量較高，有利于促進排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患者極為有益。含有少量的碘元素，它對人的基礎代謝...

類別營養不良調理 健脾開胃調理 減肥瘦身調理 

菜系私家菜

天門冬豬皮羹

豬肉皮：豬皮中含有大量的膠原蛋白質，有效防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚的衰老過程，并且還有滋陰補虛,養血益氣之功效。香菇（干...

類別養顏美容調理 明目調理 益智補腦調理 

菜系私家菜

飄香兔子腿

兔肉：兔肉質地細嫩，味道鮮美，營養豐富，富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效。經常食用可保護血管壁，...

類別健脾開胃調理 營養不良調理 高脂血癥調理 

菜系私家菜

涼粉鰱魚

鰱魚：鰱魚有健脾補氣、溫中暖胃的功效；鰱魚含有豐富的膠質蛋白對皮膚粗糙、脫屑、頭發干脆易脫落等癥均有療效，是女性美容不可...

類別學生膳食 補虛養身調理 養顏美容調理 

菜系私家菜

牡蠣豆腐湯

牡蠣(鮮)：牡蠣中所含的蛋白質中有多種優良的氨基酸，可以除去體內的有毒物質，其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用，...

類別益智補腦調理 清熱解毒調理 養顏美容調理 

菜系私家菜

酸果匯

胡蘿卜：胡蘿卜能提供豐富的維A，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲癥和眼干燥癥...

類別學生膳食 減肥瘦身調理 動脈硬化調理 

菜系私家菜

蘆薈玉米粒

玉米（鮮）：玉米中含有豐富的營養元素，具有益肺寧心，健脾開胃，防癌，降膽固醇，健腦之功效；玉米中的纖維素含量很高，具有刺...

類別高血壓調理 養顏美容調理 減肥瘦身調理 

菜系私家菜

雞腿菇燒蹄筋

豬蹄筋：豬蹄筋中含在豐富的膠原蛋白質，能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老；有強筋壯骨之功效，對腰...

類別減肥瘦身調理 養顏美容調理 高脂血癥調理 

菜系私家菜

薺菜炒雞丁

雞胸脯肉：雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類，...

類別脾調養調理 明目調理 養顏美容調理 

菜系私家菜

番茄魚脯

草魚：草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物；草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的...

類別養顏美容調理 益智補腦調理 減肥瘦身調理 

菜系私家菜