洋蔥燉牛肉

牛里脊肉：牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術后，病后調養的人在補充失...

類別氣血雙補調理 營養不良調理 補虛養身調理 

菜系家常菜

洋蔥燉牛筋

牛蹄筋：牛蹄筋中含在豐富的膠原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含膽固醇，能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩...

類別產后恢復調理 營養不良調理 養顏美容調理 

菜系家常菜

羊肉鯽魚湯

羊肉(瘦)：羊肉肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補...

類別補虛養身調理 營養不良調理 健脾開胃調理 

菜系家常菜

小雞燉元蘑

童子雞：仔雞的雞肉占體重的60%左右，還有更多豐富的蛋白質和磷酸，所以仔雞的肉營養價值更高。加上仔雞的肉里彈性結締組織極...

類別營養不良調理 氣血雙補調理 月經不調調理 

菜系家常菜

清燉雙冬雞腿

雞腿：雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人...

類別補虛養身調理 氣血雙補調理 營養不良調理 

菜系家常菜

砂鍋燉母雞

母雞：母雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強身壯體的作用。母雞肉含有對人...

類別氣血雙補調理 孕婦食譜 營養不良調理 

菜系家常菜

刀魚燉干豆腐扣

帶魚：帶魚含豐富多不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用；帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6－硫代鳥嘌呤，對輔...

類別補虛養身調理 營養不良調理 骨質疏松調理 

菜系家常菜

蘋果燉魚

草魚：草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物；草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的...

類別營養不良調理 補虛養身調理 高血壓調理 

菜系家常菜

風味蒸肉

豬肋條肉（五花肉）：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧...

類別補虛養身調理 健脾開胃調理 營養不良調理 

菜系家常菜

豆豉蒸排骨

豬排骨(大排)：豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康；具有滋陰潤燥、益精補血的功...

類別營養不良調理 補虛養身調理 氣血雙補調理 

菜系家常菜