五色豆腐火鍋

豆腐(南)：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值...

類別補虛養身調理 營養不良調理 

菜系家常菜

海鮮什錦豆腐煲

豆腐(南)：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值...

類別營養不良調理 養顏美容調理 骨質疏松調理 

菜系家常菜

豆漿雞塊酒煲

豆漿：豆漿營養豐富，多喝豆漿可預防老年癡呆癥，增強抗病能力，防癌抗癌；中老年婦女飲用，能調節內分泌，改善更年期綜合癥；青...

類別補虛養身調理 營養不良調理 

菜系家常菜

豆芽燉豬排骨

黃豆芽：黃豆芽含有豐富的維生素，春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏癥。豆芽中所含的維生素E能保護皮膚和毛細血管...

類別營養不良調理 補虛養身調理 青少年食譜 

菜系家常菜

山雞片炒豆苗

豌豆苗：豌豆苗含鈣質、B族維生素、維生素C和胡蘿卜素，有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治療曬黑的肌膚，使...

類別補虛養身調理 貧血調理 月經不調調理 

菜系家常菜

雪菜黃豆燉鱸魚

大豆：大豆含有豐富營養元素，具有增強機體免疫功能、防止血管硬化、治缺鐵性貧血、降糖、降脂的功效。芥菜：芥菜含有豐富的維A...

類別營養不良調理 脾調養調理 補氣調理 

菜系家常菜

甘草綠豆燉白鴨

綠豆：綠豆含有豐富營養元素，有增進食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用；綠豆味甘，性涼，入心、胃經；具...

類別補虛養身調理 清熱解毒調理 營養不良調理 

菜系家常菜

川醬豆腐

豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；...

類別營養不良調理 青少年食譜 單身食譜 

菜系家常菜

炸豆腐燒香菇

豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；...

類別營養不良調理 青少年食譜 

菜系家常菜

豆干炒粉絲

豆腐干：豆腐干中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，含有人體必需的8種氨基酸，營養價值較高；其含有的卵磷脂可除掉附在...

類別高脂血癥調理 營養不良調理 減肥瘦身調理 

菜系家常菜