鹵五香豆

大豆：大豆含有豐富營養元素，具有增強機體免疫功能、防止血管硬化、治缺鐵性貧血、降糖、降脂的功效。

類別動脈硬化調理 更年期綜合癥調理 益智補腦調理 

菜系私家菜

花生米拌香干

香干：香干含有豐富的蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素，營養價值較高。花生仁（炸）：花生仁含有豐富的...

類別學生膳食 孕婦食譜 益智補腦調理 

菜系私家菜

瑤柱鮮蘆筍

干貝：干貝含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、鈣、鉀、鐵、鎂、硒等營養元素，干貝含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，與新鮮扇...

類別防癌抗癌調理 清熱解毒調理 補虛養身調理 

菜系私家菜

酸菜炒雜燴

酸白菜：酸菜中的乳酸能開胃提神、醒酒去膩，還能能增進食欲、幫助消化，還可以促進人體對鐵元素的吸收。同時，白菜變酸，其所含...

類別營養不良調理 補虛養身調理 理氣調理 

菜系私家菜

紅棗糯米飯

糯米：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養豐富，為溫補強壯食品；具有補中益...

類別孕婦食譜 益智補腦調理 補虛養身調理 

菜系私家菜

紅棗花生湯

棗（干）：棗含有維生素A、C、E、P，生物素，胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨...

類別孕婦食譜 健忘調理 益智補腦調理 

菜系私家菜

山藥枸杞煲白鴿

鴿肉：鴿肉的蛋白質含量高，消化率也高，而脂肪含量較低，在獸禽動物肉食中最宜人類食用。此外，鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維...

類別孕婦食譜 補虛養身調理 動脈硬化調理 

菜系私家菜

軟炸桃仁里脊

豬里脊肉：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補...

類別孕婦食譜 補虛養身調理 益智補腦調理 

菜系私家菜

清蒸紅豆鯉魚

鯉魚：鯉魚含豐富優質蛋白，人體消化吸收率可達96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D；鯉魚的脂肪多為...

類別孕婦食譜 

菜系私家菜

蜜豆醋雞腿

雞腿：雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人...

類別孕婦食譜 月經不調調理 貧血調理 

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