豆苗炒雞絲

雞肉：雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用，所含對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要...

類別學(xué)齡期兒童食譜 學(xué)生膳食 

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魚肉豆腐火鍋

鯽魚：鯽魚具有益氣健脾、消潤(rùn)胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，并有降低膽固醇的作用；用鯽魚可治療口瘡、腹水、水乳等癥，常食...

類別特色菜 學(xué)齡期兒童食譜 青少年食譜 

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牛肉薯包

土豆：土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達(dá)300毫克。專家認(rèn)為，每周吃5～6...

類別幼兒食譜 營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 快餐/主食 

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杏仁奶豆腐

牛奶：牛奶中含有豐富蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鉀、鎂等礦物質(zhì)，可防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤；也可補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)，適...

類別孕婦食譜 老人食譜 學(xué)生膳食 

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金菇芽菜肉片湯

金針菇：金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，對(duì)增強(qiáng)智力尤其是對(duì)兒童的身高和智力發(fā)育有良好的...

類別孕婦食譜 學(xué)生膳食 養(yǎng)顏美容調(diào)理 

菜系其它菜系

冰糖核桃仁糊

核桃：核桃是大眾喜愛(ài)的小食品，它富含蛋白質(zhì)、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，可防止細(xì)胞老化，能健腦、...

類別利尿調(diào)理 尿路結(jié)石 益智補(bǔ)腦調(diào)理 

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核桃片

煉乳（甜，罐頭）：煉乳含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、B族維生素、鈣、磷、鉀、鎂等營(yíng)養(yǎng)素，為身體補(bǔ)充能量，具有維...

類別甜品/點(diǎn)心 健忘調(diào)理 益智補(bǔ)腦調(diào)理 

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清蒸黃花魚

大黃魚：黃魚含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，具有健脾開(kāi)胃、安神止痢、益氣填精之功效，對(duì)貧血、體質(zhì)虛弱、中老年人、失眠、...

類別學(xué)生膳食 貧血調(diào)理 失眠調(diào)理 

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菇筍蘿卜豆腐湯

豆腐：豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高；...

類別養(yǎng)顏美容調(diào)理 失眠調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 

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西瓜子仁粥

粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì)；粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠...

類別健脾開(kāi)胃調(diào)理 便秘調(diào)理 學(xué)齡期兒童食譜 

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