銀耳蓮子雙米粥

銀耳：富含維生素D，能防止鈣的流失。蛋白質中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。還含有多種礦物質...

類別失眠調理 胃調養調理 

菜系家常菜

羊肉炒胡蘿卜

1.羊肉含有豐富的蛋白質，其含量較豬肉牛肉高。 2.羊肉與豬肉忽和牛肉比，鈣、鐵、維生素C含量更多。 3.羊肉具有獨...

類別壯腰健腎調理 胃調養調理 

菜系家常菜

大蒜炒蘿卜

1.蘿卜的含水量較高，約94%，熱量較低，膳食纖維，鈣，磷，鐵，鉀，維生素C和葉酸的含量較高。 2.蘿卜中含有豐富的消...

類別防癌抗癌調理 胃調養調理 

菜系家常菜

荸薺炒荷蘭豆

1.熟的干荷蘭豆所提供的固體物、熱量、碳水化合物和蛋白質比熟的青荷蘭豆多一倍，但是青荷蘭豆所含的維生素A和維生素C比干荷...

類別防癌抗癌調理 胃調養調理 

菜系家常菜

白蘿卜大骨湯

1.蘿卜的含水量較高，約94%，熱量較低，膳食纖維，鈣，磷，鐵，鉀，維生素C和葉酸的含量較高。 2.蘿卜中含有豐富的消...

類別胃調養調理 壯腰健腎調理 

菜系家常菜

清炒藕絲

1.蓮藕的熱量和土豆相當，碳水化合物和脂肪的含量比較低，蛋白質的量較土豆稍高。 2.蓮藕中含有維生素和微量元素，尤其是...

類別胃調養調理 貧血調理 

菜系家常菜

蒜香四季豆

1.新鮮的豆粒中含有大量的水分，所含熱量較低，但卻含有中等量的維生素A和維生素C。 2.成熟的四季豆蛋白質含量約23%...

類別骨質疏松調理 胃調養調理 

菜系家常菜

剁椒蒸秋葵

秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。 其含...

類別胃調養調理 壯腰健腎調理 

菜系家常菜

青椒炒鵝雜

1.青椒富維生素B、維生素C和胡蘿卜素，具有促進消化，加快脂肪代謝等功效。 2.青椒的水分含量高（74%~94%），熱...

類別清熱解毒調理 胃調養調理 

菜系家常菜

素炒平菇

1.平菇中氨基酸的種類十分豐富，經測定，它含有17種氨基酸，其中人體所必需的8種氨基酸它都含有。 2.菇干蛋白質含量...

類別延緩衰老調理 胃調養調理 

菜系家常菜