冬筍熘野雞絲

野雞：野雞肉的鈣、磷、鐵含量較一般高很多，并且富含蛋白質、氨基酸，對貧血患者、體質虛弱的人是很好的食療補品。野雞肉還有健...

類別營養不良調理 補虛養身調理 滋陰調理 

菜系四川菜

珍珠燴燕窩

雞肉：雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發育有重要...

類別補虛養身調理 清熱去火調理 延緩衰老調理 

菜系山東菜

扒翠珠活鮑

鮑魚：鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素；具有滋陰、清熱、益精、明目的功能。冬瓜：冬瓜含有多...

類別清熱去火調理 明目調理 壯腰健腎調理 

菜系山東菜

六味原殼鮑

鮑魚：鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素；具有滋陰、清熱、益精、明目的功能。辣椒(青、尖)：...

類別補虛養身調理 營養不良調理 滋陰調理 

菜系山東菜

牡丹螺片

螺：螺肉含有豐富的蛋白質、鐵和鈣等營養元素，具有清熱，解暑，利尿，止渴，醒酒的功效，常吃螺肉，可以滋陰補腎，明目、增強肌...

類別清熱去火調理 利尿調理 腳氣調理 

菜系山東菜

白灼螺片

螺：螺肉含有豐富的蛋白質、鐵和鈣等營養元素，具有清熱，解暑，利尿，止渴，醒酒的功效，常吃螺肉，可以滋陰補腎，明目、增強肌...

類別補虛養身調理 滋陰調理 清熱去火調理 

菜系山東菜

炒雞絲蜇頭

雞胸脯肉：雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類，...

類別營養不良調理 健脾開胃調理 貧血調理 

菜系山東菜

奶湯活鮑

鮑魚：鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素；具有滋陰、清熱、益精、明目的功能。香菜：香菜中含有...

類別補虛養身調理 滋陰調理 明目調理 

菜系山東菜

一品清湯燕窩

燕窩：0

類別滋陰調理 養顏美容調理 延緩衰老調理 

菜系山東菜

烏龍賽鮑魚

海參（水浸）：海參含膽固醇低，脂肪含量相對少，對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對治病強身很有益處。...

類別清熱去火調理 利尿調理 補虛養身調理 

菜系山東菜