醬爆魷魚卷

魷魚(干)：魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發育和造血，能有效治療貧血；除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量...

類別貧血調理 延緩衰老調理 明目調理 

菜系陜西菜

肝簽

豬肝：豬肝中含有豐富的維生素A、維生素B2、鐵等元素，有補肝、明目、養血的功效，特別適合貧血、常在電腦前工作、愛喝酒的人...

類別補血調理 明目調理 

菜系河南菜

清蒸白鱔

河鰻：鰻魚富含多種營養成分，具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品。鰻鱺體內含有一...

類別結核病調理 補虛養身調理 貧血調理 

菜系河南菜

原油爆羊肝

羊肝：羊肝含鐵豐富，鐵質是產生紅血球必需的元素，一旦缺乏便會感覺疲倦，面色青白，適量進食可使皮膚紅潤；羊肝中富含維生素B...

類別肝調養調理 明目調理 青少年食譜 

菜系河南菜

鞭蓉鮑脯

鮑魚：鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素；具有滋陰、清熱、益精、明目的功能。豌豆：豌豆中富含...

類別補虛養身調理 明目調理 高血壓調理 

菜系浙江菜

薺菜竹筍

竹筍：竹筍富含B族維生素及煙酸等招牌營養素，具有低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點，本身可吸附大量的油脂來增加味道。所以肥胖...

類別水腫調理 明目調理 利尿調理 

菜系浙江菜

白灼響螺片

海螺：螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣等營養原色，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。海螺味甘、性冷、無毒，...

類別明目調理 利尿調理 水腫調理 

菜系廣東菜

茄汁烘豬肝

豬肝：豬肝中含有豐富的維生素A、維生素B2、鐵等元素，有補肝、明目、養血的功效，特別適合貧血、常在電腦前工作、愛喝酒的人...

類別明目調理 營養不良調理 接觸電離輻射人員食譜 

菜系廣東菜

鮑魚四寶羹

鮑魚：鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素；具有滋陰、清熱、益精、明目的功能。竹筍：竹筍富含B...

類別補虛養身調理 滋陰調理 明目調理 

菜系廣東菜

珠海烘全螺

海螺：螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣等營養原色，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。海螺味甘、性冷、無毒，...

類別補虛養身調理 明目調理 

菜系廣東菜