咸菜燉豬肚

豬肚：豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。

類別健脾開胃調理 氣血雙補調理 補虛養身調理 

菜系家常菜

羊肉鯽魚湯

羊肉(瘦)：羊肉肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補...

類別補虛養身調理 營養不良調理 健脾開胃調理 

菜系家常菜

三味燉大鵝

鵝肉：鵝肉含蛋白質，脂肪，維生素A、B族維生素，煙酸，糖。鵝蛋含蛋白質，油脂，卵磷脂，維生素，鈣、鎂、鐵等。鵝肉蛋白質的...

類別滋陰調理 延緩衰老調理 健脾開胃調理 

菜系家常菜

燉白鰱魚

鰱魚：鰱魚有健脾補氣、溫中暖胃的功效；鰱魚含有豐富的膠質蛋白對皮膚粗糙、脫屑、頭發干脆易脫落等癥均有療效，是女性美容不可...

類別健脾開胃調理 消化不良 養顏美容調理 

菜系家常菜

三菇燉魚頭

鰱魚頭：魚頭肉質細嫩、營養豐富，除了含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1，它還含有魚肉中所缺乏的卵磷脂，可增強記憶、思...

類別老人食譜 健脾開胃調理 補虛養身調理 

菜系家常菜

蘋果燉魚

草魚：草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物；草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的...

類別營養不良調理 補虛養身調理 高血壓調理 

菜系家常菜

侉燉魚塊

草魚：草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物；草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的...

類別高血壓調理 延緩衰老調理 健脾開胃調理 

菜系家常菜

風味蒸肉

豬肋條肉（五花肉）：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧...

類別補虛養身調理 健脾開胃調理 營養不良調理 

菜系家常菜

清蒸豆豉肉

豬肋條肉（五花肉）：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧...

類別貧血調理 滋陰調理 健脾開胃調理 

菜系家常菜

雙耳蒸肉丸

豬肉(肥瘦)：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具...

類別老人食譜 消化不良 貧血調理 

菜系家常菜