地瓜面蒸餃

豬里脊肉：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補...

類別益智補腦調理 學齡期兒童食譜 防癌抗癌調理 

菜系山東菜

肉片白蘑

口蘑：富含微量元素硒的口蘑是良好的補硒食品，喝下口蘑湯數小時后，血液中的硒含量和血紅蛋白數量就會增加，并且血中谷胱甘肽過...

類別便秘調理 防癌抗癌調理 甲狀腺疾病調理 

菜系山東菜

白果百合炒桂圓

白果（干）：銀杏中的黃銅甙、苦內脂對腦血栓、老年性癡呆、高血壓、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等病有特殊的預防和治療效果，...

類別神經衰弱調理 高血壓調理 防癌抗癌調理 

菜系山東菜

大地豐收

生菜：生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜。因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮痛催...

類別養顏美容調理 減肥瘦身調理 延緩衰老調理 

菜系山東菜

麻醬素什錦

青蘿卜：蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產生飽脹感，這些都有助于減肥。蘿卜能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，...

類別防癌抗癌調理 便秘調理 減肥瘦身調理 

菜系山東菜

蒜茸魚皮

魚皮：魚皮含有豐富的蛋白質和多種微量元素，其蛋白質主要是大分子的膠原蛋白及粘多糖的成分，是女士養顏護膚美容保健佳品，近年...

類別養顏美容調理 滋陰調理 防癌抗癌調理 

菜系福建菜

炒鯊片

鯊魚：鯊魚是惟一不會生癌的動物，鯊魚制品對癌癥患者有一定的抑制癌細胞的作用，并對于許多發炎性及自體免疫性疾病伴隨有血管異...

類別滋陰調理 補虛養身調理 防癌抗癌調理 

菜系福建菜

爆炒魷魚卷

魷魚(鮮)：魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發育和造血，能有效治療貧血；除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量...

類別防癌抗癌調理 接觸電離輻射人員食譜 滋陰調理 

菜系福建菜

太極芋泥

芋頭：芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維C、B族維生素、皂角甙等多種成分。所含的礦物質中，氟的...

類別防癌抗癌調理 養顏美容調理 烏發調理 

菜系福建菜

海鮮釀苦瓜

苦瓜：苦瓜中含有鉻和類似胰島素的物質，有明顯的降血糖作用。它能促進糖分分解，能改善體內的脂肪平衡，是糖尿病患者理想的食療...

類別營養不良調理 清熱解毒調理 防癌抗癌調理 

菜系福建菜