香辣鹵藕片

蓮藕：維生素C和蛋白質一起發揮效用，能結合各種細胞，促進骨膠原的生成，起到強健胃粘膜的作用。預防貧血，協助肝臟的運動。

類別貧血調理 肝調養調理 

菜系家常菜

香鹵鴨腿

鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、...

類別清熱解毒調理 健脾開胃調理 

菜系私家菜

香辣鴨脖

鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、...

類別補血調理 清熱解毒調理 

菜系家常菜

醬鹵豬蹄

豬蹄：膠原蛋白質在烹調過程中轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶...

類別養顏美容調理 延緩衰老調理 

菜系家常菜

香菇鹵肉飯

香菇：含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預防動脈硬化、肝硬化等疾...

類別明目調理 延緩衰老調理 

菜系家常菜

印花鹵雞蛋

雞蛋：含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養物質的作用。人的顏面泛出紅潤之美，離不開鐵元素。如果鐵質不足...

類別防癌抗癌調理 養顏美容調理 

菜系家常菜

香鹵黃豆

大豆中含有一種抑制胰酶的物質，對糖尿病有治療作用。大豆所含的皂甙有明顯的降血脂作用，同時，可抑制體重增加。具有預防癌癥發...

類別養顏美容調理 糖尿病調理 

菜系家常菜

啤酒鹵蛋

雞蛋：雞蛋中含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養物質的作用。人的顏面泛出紅潤之美，離不開鐵元素。如果鐵...

類別防癌抗癌調理 養顏美容調理 

菜系家常菜

電飯煲鹵鴨掌

鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、...

類別清熱去火調理 延緩衰老調理 

菜系私家菜

晶凍鹵水鳳爪

雞爪：營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃能軟化血管。同時，還具有美容功效，膠原蛋白在酶的作用下，能提供皮膚細胞...

類別養顏美容調理 延緩衰老調理 

菜系家常菜