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痛風

  痛風(gout)是一種由于嘌呤生物合成代謝增加,尿酸產生過多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高,尿酸鹽結晶沉積在關節滑膜、滑囊,軟骨及其他組織中引起的反復發作性炎性疾病。本病以關節液和痛風石中可找到有雙折光性的單水尿酸鈉結晶為其特點。其臨床特征為:高尿酸血癥及尿酸鹽結晶,沉積所致的特征性急性關節炎、痛風石、間質性腎炎,嚴重者見關節畸形及功能障礙,常伴尿酸性尿路結石,多見于體形肥胖的中老年男性和絕經期后婦女。隨著經濟發展和生活方式改變,其患病率逐漸上升。

宜吃1、含低嘌呤的食物。 2、堿性類食物。 3、富含活性酶的食物。

忌吃1、辛辣刺激性調味品。 2、含高嘌呤的食物。 3、酸性類食物。

冬瓜湯

冬瓜湯
冬瓜去皮和瓤,切成片;絲瓜洗凈去皮,切粒。炒鍋放到火上,放入色拉油燒熱倒入素湯400毫升,放入冬瓜、精鹽、味...
類別 痛風調理 清熱解毒調理 防暑調理 減肥瘦身調理
菜系私家菜

燴大黃瓜

燴大黃瓜
大黃瓜去皮洗凈,切小塊。胡蘿卜去皮洗凈,切片。大蒜去皮,切末。鍋中倒入10克油,把蒜...
類別 痛風調理 延緩衰老調理 高血壓調理 高脂血癥調理 糖尿病調理
菜系私家菜
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