常言有道：“養生之本，必資于食”，在日常吃瓜果蔬菜的時候，人們為了追求精細的口感，多會棄掉果蔬籽。然而，這看似毫無價值的果蔬籽竟是便宜又養生的“良藥”!

　　哪些果蔬籽養生保健效果好

　　1、南瓜籽保護腎臟

　　在南瓜籽中蘊含磷質，這種物質被人體攝取之后能抑制礦物質在尿道中產生凝結，并可促進其排出，這對于保護腎臟、防止腎結石產生發揮重要作用。

　　吃南瓜時，可以將籽取出，待晾干之后，生嗑便可。另外，亦可炒熟后食用。

　　2、番石榴籽有助補血

　　番石榴籽中含有大量的鐵元素，其含量在所有的水果中是高的，因此常食番石榴籽能進行鐵元素的充足補充，進而起到防治缺鐵性貧血的效果。

　　此外，在番石榴籽中還含番石榴多酚，這是一種強氧化劑，能促進關節及肌膚的彈性，對于防治關節炎是極好的。

　　吃番石榴時好連著籽一起食用，但是一定要細嚼慢咽，使得籽被充分咀嚼，能更好的利于人體吸收。

　　3、木瓜籽能嫩膚

　　木瓜籽中富含鋅元素，并對人體的新陳代謝和生理平衡起到良好的調節，也是滋潤肌膚的重要因素。

　　食用木瓜時可將木瓜籽取出，然后曬干后炒食，不建議生吃，否則其澀味會產生不適，或者用其泡酒喝都是不錯的食用方法，但是不宜吃多。

　　4、百香果籽降脂降壓

　　百香果籽所含的營養價值很高，且具有一定的降脂降壓的效果，對于調節高血脂、高血壓均起到不錯的輔助緩解作用。

　　吃百香果時連著籽一起食用，能增加其香脆的口感，或者將果肉和籽一起榨汁飲用，瞬間美味營養升級。

　　5、西紅柿籽防治心腦血管病

　　西紅柿籽中含有人體所需的多種氨基酸、維生素C、礦物質等營養素，在為人體補充養分的同時，還能軟化血管、消除血脂，對于防治心腦血管疾病大有裨益。

　　所以吃西紅柿時連著籽一起食用，而不要將其去掉。

　　以上所介紹的幾種果蔬籽，其強大的養生保健功效是不是令你感到驚嘆呢?所以為了更好的詮釋食療養生的好處，在吃這些果蔬的時候，好連著籽一起吃哦!

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