花椒，作為一種香料，很受人們的歡迎，但是你們知道嗎?花椒除了可以當調味料外，其實還有很多的功效，殺蟲、止癢、治腹瀉等等。那么除了這個之外，花椒的功效還有哪些呢?花椒的吃法又是怎樣的呢?花椒怎么吃好吃呢?
首先我們來介紹一下花椒，它又叫香椒、大花椒、椒目、蜀椒、巴椒、川椒、南椒、秦椒、點椒。下面就讓我們一起來討教討教吧。
花椒的性味與歸經
辛，溫。歸脾、胃、腎經。溫中止痛，殺蟲止癢。用于脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，蟲積腹痛;外治濕疹，陰癢。
用法與用量
內服：煎湯，3～6克。外用適量，煎湯熏洗。
花椒的吃法和功效
花椒綠豆湯溫中止嘔
適用于反胃嘔吐，胃氣上逆等癥。花椒6克，綠豆50克，水煎溫服。
花椒紅糖水用于回乳
花椒6克，加水500毫升，浸泡2小時煎至250毫升加入紅糖50克溶化，于斷奶當日趁熱一次服用，每天一次，連用三天。
治中陽虛弱，陰寒內盛之脘腹劇痛證
心胸中大寒痛，得暖則緩，痛時腹部有頭足上下攻動，拒按，嘔惡不能食，脈弦或沉遲。花椒6克，干姜10克，人參6克。上三藥水煎取汁，加入飴糖30克，沖化調勻服。(《金匱要略》大建中湯)
花椒酒辛溫疏表，解熱止痛
花椒50粒，側柏葉15克，白酒500毫升，將花椒、側柏葉共搗碎，放入酒瓶內，倒入白酒(45度)，密封浸泡，經常搖動，半個月后即可服用。(《中國療效中草藥：320種對癥中藥圖鑒》)
