減肥瘦身是一件需要長(zhǎng)期堅(jiān)持的事情，很多的人都是因?yàn)椴粔驁?jiān)持，才沒(méi)有獲得良好的減肥效果!其實(shí)除了運(yùn)動(dòng)鍛煉的減肥方法之外，減肥食譜也是一種比較有效的減肥方法!現(xiàn)在網(wǎng)上很流行的一周減肥食譜是怎么瘦身的呢，還在為減肥煩惱的朋友們看看下文關(guān)于冬季減肥食譜的介紹吧!
目錄
3、幾款沙拉減肥食譜 4、一周減肥食譜快速變身
5、哪些食材讓你瘦得水當(dāng)當(dāng) 6、5款五谷粗糧瘦身食譜
五款西蘭花減肥食譜
相信生活中很多人都非常的喜歡吃西蘭花吧，你們對(duì)于西蘭花有多少了解呢?西蘭花又叫花椰菜，分為白色和綠色兩種，綠色的又叫西蘭花和青花菜，也是我們平時(shí)常見(jiàn)的一種蔬菜!菜花有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有非常豐富的纖維素，是減肥的圣品!
據(jù)研究得出，每天堅(jiān)持進(jìn)食一定分量的西蘭花，一個(gè)月就可以減去四斤的體重哦。
西蘭花含有豐富的膳食纖維，纖維能阻礙食物的吸收，纖維在胃內(nèi)吸水膨脹，可形成較大的體積，使人產(chǎn)生飽腹感，有助于減少食量，對(duì)控制體重有一定作用。人吃含纖維多的食物就能在一定時(shí)間內(nèi)很好的進(jìn)行消化吸收而后將廢物排泄。西蘭花具有較低的能量，但是能夠帶來(lái)飽腹感，所以減肥的時(shí)候記得經(jīng)常吃菜花哦，這樣就不會(huì)餓肚子了。
很多減肥的人都喜歡用西蘭花做成各種的色拉和菜肴，也可以把西蘭花做成漿料食用!煮熟后的菜花還可以和各種各樣的奶制品搭配多出非常多的美食!菜花酸菜是一種很好的開(kāi)胃品，它可以與冷肉、三明治一起食用。
下面介紹幾種西蘭花減肥食譜
西蘭花飯
原料：豬骨頭，薏米，菜花，紅腰豆罐頭，火腿，什錦蔬菜粒。
做法
(1)將豬骨頭與薏米一起煮透煮爛，然后去油、濾渣，只剩下白色的肉湯。
(2)將西蘭花用開(kāi)水焯透，火腿切丁。
(3)將紅腰豆罐頭、什錦菜粒分別倒入漏勺，沖凈黏液汁后控水。
(4)將焯好的西蘭花放入薏米肉湯內(nèi)繼續(xù)煮，煮爛后把蔬菜粒煮開(kāi)。
(5)后放入火腿粒與紅腰豆，調(diào)味、勾芡即成。
特點(diǎn)：可作粥、飯單獨(dú)食用，也可配合干糧或粗糧食用。
素扒西蘭花
原料：西蘭花250克，熟豬油50克，雞油10克，鮮湯100克，食鹽3克，花椒水、姜水各20克，蔥水30克，味精、面粉、濕淀粉各適量。
做法
(1)將西蘭花掰成均勻的小塊，洗凈，放入沸水鍋內(nèi)燙至酥爛時(shí)撈出，控凈水分。
(2)炒鍋上火，加植物油燒溫，放入面粉炒散，倒入鮮湯、花椒水、蔥水、姜水、精鹽和西蘭花，用小火扒制，待入味后淋上濕淀粉、雞油，味精顛翻炒勻即成。
特點(diǎn)：入口酥爛，咸鮮味醇。
玉兔西蘭花
原料：西蘭花，鴿蛋，食鹽，雞精，香油，胡椒粉，蜂蜜。
做法
(1)將西蘭花洗凈，切成小塊，用沸水焯一下。
(2)將鴿蛋煮熟，去皮，簡(jiǎn)單地雕成兔子形。
(3)用適量鹽、雞精、香油、胡椒粉、蜂蜜將西蘭花拌勻，和鴿蛋一起碼入盤(pán)中即成。
西蘭花湯
原料：西蘭花，鵪鶉蛋，烏雞，人參，枸杞子，食鹽，雞精，色拉油。
做法
(1)將烏雞洗凈、切塊，與人參、枸杞子一起小火燉2小時(shí)。
(2)將西蘭花洗凈，切成小塊，鵪鶉蛋用油煎熟。
(3)取適量烏雞湯，下入西蘭花煮熟，用鹽和雞精調(diào)味后，放入煎好的鵪鶉蛋即成。
西蘭花燒雙菇
原料：西蘭花，白蘑菇，香菇，胡蘿卜，食鹽，蘑菇精，蠔油，白糖，淀粉，原味雞汁。
減肥食譜做法
(1)將西蘭花切成小塊，白蘑菇、香菇切片，胡蘿卜切丁。
(2)鍋內(nèi)放入適量蠔油和原味雞汁，下入全部原料小火煨5分鐘，用鹽、蘑菇精、白糖調(diào)味后，再用淀粉勾芡即成。
