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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.雞蛋、蛋黃、糖、鹽混合一起放入一大容器中，用手動打蛋器打發至顏色變淡，并且濃稠
2.篩入低粉，用刮刀輕輕攪拌成濃稠的糊狀
3.準備好保鮮袋，一角剪開一小口子，裝入餅干糊
4.將糊擠入不粘烤盤中，(沒有不粘的可以放入油紙)擠成圓形的餅干形狀
5.將擠滿餅干糊的烤盤放入預熱160°的烤箱中，上層烘烤10分鐘就可以了
6.出爐
2.篩入低粉，用刮刀輕輕攪拌成濃稠的糊狀
3.準備好保鮮袋，一角剪開一小口子，裝入餅干糊
4.將糊擠入不粘烤盤中，(沒有不粘的可以放入油紙)擠成圓形的餅干形狀
5.將擠滿餅干糊的烤盤放入預熱160°的烤箱中，上層烘烤10分鐘就可以了
6.出爐
3制作提示
1.糊開始擠的時候可能不太好看，別怕，一般烤完就圓整了 2.烘烤的時間看自己的烤箱脾氣，時刻觀察
4推薦食用時間
點心
5營養解析
雞蛋：含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養物質的作用。人的顏面泛出紅潤之美，離不開鐵元素。如果鐵質不足可導致缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。
6食物相克
雞蛋+甲魚：性咸平，孕婦及產后便秘者忌食
雞蛋+柿子：腹瀉、生結石
雞蛋+茶：影響人體對蛋白質的吸收和利用
雞蛋+豆奶：一起吃會影響營養素的吸收
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