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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.所有材料都準備好，備用
2.雞蛋加蛋黃再放入糖，攪打均勻
3.加入牛奶攪拌均勻
4.放入淡奶油攪拌均勻
5.滴入兩滴香草精。這時布丁液里有好多泡泡
6.布丁液過篩4次
7.已是非常細膩的樣子，靜置30分鐘
8.倒入布丁杯，或者是可以入烤箱的杯子
9.用錫紙封好口，預熱烤箱?？颈P中加入熱水，放入布丁杯?？鞠錅囟?00度烤25分鐘左右
2.雞蛋加蛋黃再放入糖，攪打均勻
3.加入牛奶攪拌均勻
4.放入淡奶油攪拌均勻
5.滴入兩滴香草精。這時布丁液里有好多泡泡
6.布丁液過篩4次
7.已是非常細膩的樣子，靜置30分鐘
8.倒入布丁杯，或者是可以入烤箱的杯子
9.用錫紙封好口，預熱烤箱?？颈P中加入熱水，放入布丁杯?？鞠錅囟?00度烤25分鐘左右
3制作提示
1.是否烤熟，可以用一根牙簽插入布丁中，牙簽豎立不倒就是OK了 2.可以冷藏后再食用，常溫或冷藏我都試過了，口感都非常好
4推薦食用時間
點心
5營養解析
雞蛋：含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養物質的作用。人的顏面泛出紅潤之美，離不開鐵元素。如果鐵質不足可導致缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。
6食物相克
雞蛋+甲魚：性咸平，孕婦及產后便秘者忌食
雞蛋+柿子：腹瀉、生結石
雞蛋+茶：影響人體對蛋白質的吸收和利用
雞蛋+豆奶：一起吃會影響營養素的吸收
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