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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.我用高壓鍋煮的，鍋中水燒開，放入彩色湯圓，馬上攪動下，以免粘鍋
2.煮至湯圓浮起
3.雞蛋準備三個
4.將雞蛋磕開，直接打入高壓鍋中。等稍定型后，攪動下。放入紅棗
5.關火，加入適量紅糖。我只用了一小部分哈。可根據個人口味添加
6.盛出即可食用
2.煮至湯圓浮起
3.雞蛋準備三個
4.將雞蛋磕開，直接打入高壓鍋中。等稍定型后，攪動下。放入紅棗
5.關火，加入適量紅糖。我只用了一小部分哈。可根據個人口味添加
6.盛出即可食用
3制作提示
我用的是高壓鍋，關火后都會有那么一二分鐘會繼續加熱，利用熱量將紅糖融化。紅糖不適合久煮哦。
4推薦食用時間
早餐
5營養解析
雞蛋：含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養物質的作用。人的顏面泛出紅潤之美，離不開鐵元素。如果鐵質不足可導致缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。
6食物相克
雞蛋+甲魚：性咸平，孕婦及產后便秘者忌食
雞蛋+柿子：腹瀉、生結石
雞蛋+茶：影響人體對蛋白質的吸收和利用
雞蛋+豆奶：一起吃會影響營養素的吸收
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